الملح ملك المائدة ونكهة الطعام،

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الملح ملك [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] لكن مساوئه أكثر كثيرا من إيجابياته!![/size]
حملة بريطانية ضد الملح
الزائد في الطعام حذرت من ارتفاع نسب الأملاح المضافة للأجبان وغيرها من
الأطعمة على نحو غير ضروري، وبعد تحليل أكثر من 700عينة من الأجبان، توصل
خبراء الحملة إلى أن عددًا كبيرًا من هذه العينات تحتوي كميات كبيرة من
الملح تزيد عن المية التي يمكن أن يحويها كيس فارغ من أكياس البطاطس
المتوسطة!
إذًا من المهم أن نعرف ما هي الكمية
التي يمكن إضافتها بشكل في طعامنا، والمهم أيضًا أن نعرف كمية الملح
المخبئة في الأطعمة المختلفة، لذلك نستضيف في هذه الفقرة اختصاصية التغذية
تينا الشويري شاغوري، التي استهلت حديثها في هذا الموضوع بالتأكيد على "أن
وجود الملح في حياتنا ضروري، لأنه عنصر أساس في التغذية، ومهم في ضبط ضغط
الدم، وأساسي للحفاظ على كمية المياه بالجسم، فضلاً عن كونه أساسي في تنكيه
الأطعمة وتصنيعها، والمحافظة عليها".
وحول مضار الملح أشارت تينا إلى أن
"الملح كنية عن الصوديوم كلورايد، وهو المعدن المضر بالجسم في حال ارتفاع
نسبة تعاطيه، وأن أقصي كمية يمكن للجسم التعال معها وفلترتها والاستفادة
منها هي من 1500 ملليجرام إلى 2400 ملليجرام، وهو ما يتراوح بين نصف ملعقة،
وملعقة صغيرة في اليوم الواحد فقط، وبالتالي فمعظم الأشخاص يتناولون كمية
مضاعفة مؤذية بالجسم يوميا من الصوديوم".

مشكوره يا قلبي>>>

مششششكورهْ
يعطيكِ آلفْ عـآفيـههْ
لآآتحرمينآ من قديدكِ
-
لآآهنتِ
تقبليْ مروري

ثانگس قلبووو

مــشكوووره

واصــلي ابــداعكـ

مننحررممش

تقبلي مروري

يسلمو على الموضوع

يسلمؤؤؤؤ ياعسل لاتحرمينا من جديدك

يعطيكك ااالعاافييية

» جهاز لتقطيع الطعام بالليزر بدل السكين !!